শুধু ফুটবল নয়, বিশেষ ধরনের মোরগের জন্যও বিখ্যাত ব্রাজিল। ‘জায়ান্ট ইন্ডিয়ান রোস্টার’ নামে খ্যাত এই মোরগের দাম প্রায় ৪ লাখ ৩৮ হাজার টাকা। ‘জায়ান্ট ইন্ডিয়ান উরুবু ক্যানেলা আমারেলা’ জাতের বিশাল মোরগের খামার তৈরি করেছেন রুবেল ব্রাজ নামে এক কৃষিবিদ। ব্রাজিলের গোইয়াস রাজ্যে রয়েছে ব্রাজের খামার। এই প্রজাতির মোরগ প্রায় ৪ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। রুবেল ব্রাজের খামারের নাম আভিকুলতুরা জিগান্তে। প্রায় ২০ বছর আগে তিনি খামারে এই বিশেষ ধরনের মোরগ প্রজননের চিন্তা শুরু করেন। খুব অল্প সময়ের মধ্যেই খামারটি জনপ্রিয়তা লাভ করে। জানা গেছে এই খামারে একসঙ্গে ৩০০টি মোরগ রাখা যেতে পারে। যদিও তাঁর কথায়, শখের বশেই তিনি এই খামার তৈরি করেছেন। কৃষিবিদ রুবেল ব্রাজ বলেন, তিনি শখের বশে বিশাল আকৃতির মোরগ পালনের সিদ্ধান্ত নেন। তিনি এটাও ভাবেন যে, এটি ব্রাজিলে মানুষদের মাংসের চাহিদা পূরণ করবে। বিশাল আকারের মোরগ মানে বেশি মাংস, ফলে মাংসের চাহিদা পূরণে সেই মোরগ ভূমিকা রাখবেই। তাতে ব্যক্তিগত শখ পূরণ হবে, পাশাপাশি জনকল্যাণকর কাজও হবে।
